バックアップの取得は、RDBを停止せず実施いただけます。
ただし、バックアップ処理中に一度だけ全テーブルを数秒程度ロックするため、そのタイミングのみデータベースの更新ができません。
ロック中に書き込もうとした処理はエラーとなります。
なお、ロック中も参照は可能です。

RDBのバックアップについては、次のFAQもご参照ください。

▼バックアップ時の操作ログの見方を教えてください。
https://faq.idcf.jp/faq/show/569?site_domain=default

▼バックアップの取得にはどれくらい時間がかかりますか。
https://faq.idcf.jp/faq/show/570?site_domain=default